Сборник кулинарных рецептов.
Один из рецептов шашлыка.
Маринуется мясо в мелко нарубленном или перемолотом на мясорубке репчатом луке с добавлением соли.
Уксус не используется.
Неплохо добавить базилик.
|
4 комментария |
Ингридиенты:
500 г зеленого салата
100 г копченой грудинки
1 ст. ложка растительного масла
2 вареных яйца
1 ст. ложка уксуса, соль, черный перец
зелень петрушки и базилика
Приготовление:
Очистить, промыть и обсушить салат, нарезать его и положить в салатник, добавить грудинку нарезанную кубиками, обжаренные в растительном масле и размельченные яйца. Заправить солью, перцем, петрушкой, базиликом, уксусом, тщательно перемешать.
