Это конечно не аджика, но мы почему-то так называем эту закуску.
Помидоры моются и нарезаются так чтобы можно было пропустить их через мясорубку. Так же готовим свежий перец, чеснок, можно добавлять яблоки. Ну и разумеется соль, жгучий перец, можно ароматных травок добавить.
Все перемалываем, даем постоять часа два - три, проверяем и если необходимо добавляем соль и перец.
В холодильнике стоит довольно долго.
Рецепты которые смотрят одновременно с этим.
Для приготовления фаршированных помидор необходимы следующие продукты:
помидоры - 2 шт.,
творог - 100 гр.,
сметана - 1 столовая ложка,
укроп и соль - по вкусу.
Для приготовления фаршированных помидоров необходимо аккуратно удалить верхушки томатов, извлечь мякоть и мелко нарезать. Тщательно протереть творог через сито и смешать его со сметаной, посолить. Затем положить мякоть помидоров и мелко нарезанный укроп и все тщательно перемешать.
Приготовленной смесью нашпиговать помидорные гнезда, все фаршированные помидоры готовы, и ждут когда вы поставите их на стол.
Рецепты которые смотрят одновременно с этим.
Ничего сложного или экзотического в этом блюде нет. Но вкусно тем не менее очень.
Итак готовим блинчики с семгой.
Готовим обычные блины, только разумеется не сладкие. Режем малосоленую семгу на тонкие пластики, и заворачиваем как рулетики.
Нарезаем на кусочки 3-4 см под углом.
Подаются как холодная закуска.
Рецепты которые смотрят одновременно с этим.
Для приготовления икры из огурцов необходимо нарезать соленые огурцы, отжать влагу. Мелко нарезаный репчатый лук слегка спассеровать на растительном масле. К луку добавить огурцы и еще в течении приблизительно 30 минут пассеровать.
Добавить томатную пасту и оставить на огне еще на минут 20. Приправляем черным перцем и солью по необходимости.
Икра из соленых огурцов подается как горячей так и в холодном виде.
Отличная закуска!
Рецепты которые смотрят одновременно с этим.
