Сборник кулинарных рецептов.
Потребуется:
Свинина 2 кг
Лук 400 г
Яблоки 2 шт
Помидоры 4 шт
Картофель 4 шт
Сыр 100 г
Пол стакана кваса
Соль, перец
Приготовление:
Подготовить и нарезать свиное мясо, нарезать яблоки и картошку кружочками, а лук кольцами. Все ингредиенты складывать слоями в горшочки пересыпая луком с перцем. Посыпать тертым сыром и залить квасом.
Запекать в духовке без крышек, после подрумянивания сыра закрыть горшочки до готовности мяса.
Мясо в горшочках получается очень мягким и вкусным.
|
Комментариев нет |
Ингредиенты:
Консервированная кукуруза 200 г
Картофель 100 г
Рыбное филе 250 г
Огурец 100 г
Яйцо 1 шт
Майонез 100 г
Зеленый салат, зеленый лук, укроп
Приготовление:
Рыбное филе отварить в подсоленной воде и охладить. Варить в небольшом количестве воды.
Картофель отварить не очищая, нарезать и добавить огурцы, зелень, кукурузу. Добавить майонез соль и перец, перемешать.
На салатник выложить листья зеленого салата, сверху наш салат и на него рыбное филе. Украсить рубленным яйцом.
Рыбный салат готов.
Салат из трески.
Ингредиенты:
Треска 300 г
Яйца 2 шт
Огурец 1 шт
Растительное масло 3 ст.л
лимонный сок 2 ст.л
Редис
Петрушка, черный перец, лавровый лист, соль
Приготовление:
Треску отварить с несколькими горошинами черного перца и лавровым листом. Филе трекси порезать кубиками и высыпать на середину салатницы. Вокруг рыбного филе выложить нарезанные редис и огурец. Приготовить смесь из масла, соли и сока лимона, и полить салат. Украсить варенными яйцами и нарубленной петрушкой.
Корейская морковка.
Состав;
Морковь 1 кг
Сахар 2 ст.л
Соль 1 ч.л
Уксусная эссенция 2 ч.л
Кориандр 2 ч.л
Растительное масло 1 стакан
Головка чеснока.
Приготовление:
Морковь натереть на специальной терке, соломкой. Добавить все кроме масла и тщательно перемешать для того чтобы морковь пропиталась ароматами. Раскалить масло и залить, быстро перемешать.
Морковь по корейски готова!
Ингредиенты:
Кальмары – 300 гр.
Яйца – 3 шт.
Лук зеленый – несколько перышек.
Специи, майонез – по вкусу.
Приготовление:
Кальмары отварить и очистить, яйца порезать соломкой, перемешать, добавить зеленый лук и специи, заправить майонезом, выложить в салатник. Салат из кальмаров украсить зеленью на ваш вкус.
