Сборник кулинарных рецептов.
Для приготовления пельменей в горшочках обжариваем пельмени (если замороженные, то не оттаиваем) на сливочном масле.
Далее готовим из моркови, петрушки, лука и перца. Варим минут двадцать, и процеживаем.
В горшочки слоями выкладываем пельмени, обжаренные шампиньоны. Заливаем полученным бульоном и ставим в горячую духовку на пол часа.
Для большего удовольствия лучше есть из горшочка.
|
Комментариев нет |
Ингредиенты:
Рыба
Сливочное масло
Репчатый лук
Зелень, черный перец, грибы
Приготовление:
Все продукты берутся на ваш вкус. Грибы и лук обжариваются на сливочном масле. Кусочки рыбы солятся и посыпаются черным перцем.
На фольгу выкладываются слоями, рыба, грибы с луком и зелень.
Запекается в духовке при 200 г. в течении 10 минут.
Ингредиенты:
4яйца
1 банка сгущенного молока
0.5 чайной ложки гашенной соды
мука
Приготовление:
Муки нужно брать столько, чтобы получилось тугое, но не очень крутое тесто.
Замесить тесто, и раскатать его в жгут диаметром 5-6 см. Порезать жгут на небольшие кусочки и скатать шарики величиной с грецкий орех. Обжарить во фритюре.
Чтобы сыр не склеивался, и не прилипал к терке можно слегка смазать терку растительным маслом.
Для удобства выпекания блинов, тесто можно заводить в эмалированном чайнике. Из чайника же наливают тесто на сковороду.
Удобно наливать, нет излишков теста и не капает на плиту и стол.
